主产早籼稻收获面积万亩.ppt 54页

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      食粮加工业产能和产量继续添加 大年夜米加工企业: 2009年我国大年夜米产量约5724万吨,比2008年添加20%。从种类结构看,主如果标一大年夜米和特等米,产量辨别占总产量的62%和28%。 食粮加工业产能和产量继续添加 大年夜米加工企业: 我国大年夜米加工产能和产量主要集中在西南地区及长江中下流地区,黑龙江、湖北、江西三省位居产能前3位,辨别为4122、2368 、2352 万吨;黑龙江、湖北、安徽大年夜米产量居前三位,辨别为870、772、697万吨。 产能应用率依然偏低,2009年为43%,比上年降3%,实践处理稻谷8630万吨。 食粮加工业产能和产量继续添加 大年夜米加工企业: 2009年,日处理稻谷在100-200吨的加工企业数量占总量的25%,比上年增30%;200-400吨的企业添加40%,400吨以上的增37%;100吨以下的企业占总数的65%。年产量在10万吨以上的企业增15%,产量达1100万吨,占总量的近20%。个中,江西省粮油团体、湖北福娃团体、湖南国宝桥米团体产量较大年夜。 食粮加工业产能和产量继续添加 面粉加工企业: 2009年我国年处理小麦才华约12167万吨,比上年添加5%。 食粮加工业产能和产量继续添加 面粉加工企业: 2009年我国小麦粉产量约5533万吨,比2008年添加0.5%。按产品等级,特一粉和特二粉产量所占比例较大年夜,辨别为45%和26% 食粮加工业产能和产量继续添加 面粉加工企业: 我国小麦粉加工产能和产量主要集中在黄淮海平原小麦主产区,河南、山东、江苏三省位居产能前3位,辨别为2548、2367、1222 万吨;产量也居前三位,辨别为1215、1108、674万吨。 产能应用率依然偏低,2009年平均为66%,比上年降低1.5%,实践处理小麦8168万吨。 食粮加工业产能和产量继续添加 面粉加工企业: 2009年,日处理小麦在200-400吨的加工企业数量占总量的20%,比上年增9%;400-1000吨的企业添加15%,1000吨以上的企业依然是50个。200吨以下的企业占总数的70%。年产量在10万吨以上的企业比上年增加11%,产量达1930万吨,占总量的近35%。个中,河北五得利面粉团体、中粮团体、湖北金华麦面团体产量较大年夜。 小麦、稻谷加工业特色 3 2 24 研发经费投入(亿元)   37 3.7 外资企业   80 1.6 国有企业   49 2.7 平易近营企业 44(-1.8) 47 1.9 大年夜米加工 67(-0.5) 12 1.7 小麦粉加工   46 2.8 粮油加工 产能应用率% 利润增幅% 发卖支出利润率% 种别 1.产量和主要经济目标继续保持波动增加:大年夜米、小麦粉加工业利润算计增幅30%。 2.企业结构进一措施整,平易近营企业比例继续扩大:全部粮油加工业中平易近营企业数量占总数的88%,工业总产值占65%;国有及国有控股企业数量占9%,工业总产值占8%。 3.企业范围效益日趋凸显,企业兼偏重组措施加快:小麦粉加工企业总数量增加,但400吨以上的大年夜中型企业数量添加,比08年增10%;大年夜米加工企业400吨以上的数量添加42%。企业范围化运营趋势清晰,中储粮、中纺在大年夜米和食用油加工的产能逐渐扩大。 4.家当化龙头企业支柱位置凸起,主要目标居行业前茅:全部粮油加工业国家级、省级、市级家当化运营龙头企业比08年添加25%;龙头企业数量占总数的15%,增幅2.4%。个中大年夜米产量4642万吨,比上年增158%;小麦粉产量2564万吨,比上年增3%。 5.加工产能应用率有所降低,科研水平依然单薄:主产区小型企业数量较多,低水平落伍产能相对多余后果凸起,实践应用率更低,高水平的先辈产能缺少;同时,科技经费投入水平依然偏低,2009年全部粮油加工业科研经费投入量仅占企业产品发卖支出的0.2%,其结果是新产品、新技巧研发才华缺少,产品技巧含量低,效力低下,技巧提高缓慢。 6.局部大年夜型企业末尾重视副产品综合应用,但家当链较短:局部企业经过引进新技巧、新工艺、新装备,着眼于高附加值、表现轮回经济的精湛加工,延长了家当链,加工转化率大年夜幅提高。如湖北福娃团体最近几年前后推出了糙米粥、糙米卷等新产品,推动了企业升级。但全部行业整体副产品应用和精湛加工依然不够。特别是稻谷和小麦,中小型企业仍占少数,没法展开范围化综合应用,家当链条较短。 6.局部大年夜型企业末尾重视副产品综合应用,但家当链较短: 2009年,大年夜米加工副产品米糠862万吨,个中制油用占9%,饲料用占37%;大年夜米加工稻壳1498